EXPO2015 Il caffè e il cervello

Intervista a Luca Ticini.
Un viaggio scientifico e affascinante nel rapporto tra caffè, sensi, cervello e creatività: la chimica del caffè e i motivi per cui questa bevanda ci piace così tanto, gli effetti della caffeina sul sistema nervoso centrale e l’interazione con i neurotrasmettori, fino alla relazione tra cervello e creatività. QUIimage

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